商品紹介

※写真はイメージです。アソート内容と異なる場合がございます。

Products商品一覧

ホームメイドのまごころを伝える贈り物・・・
創業以来、伝統の味と香りを大切にした泉屋東京店のクッキーです。

  • SPECIAL COOKIES
    SPECIAL COOKIES 商品詳細 »
    スコットランドの家庭において、手作りで一つ一つ丁寧に焼き上げたおいしさをそのまま生かした、ホームメードクッキーの伝統を創業以来守り続けている商品です。
  • PREMIUM COOKIES
    PREMIUM COOKIES 商品詳細 »
    創業80周年の記念に、昭和40年代に人気を集めたパッケージを復刻。心をやさしくする泉屋のおいしさをこめました。
  • CUP IN COOKIES
    CUP IN COOKIES 商品詳細 »
    「スペシャルクッキーズを個包装にして欲しい・・・」 そんなお客様の声からうまれました。
    カジュアルな紙カップ入り、ちょっとした手みやげにどうぞ。
  • ASSORT PACKS
    ASSORT PACKS 商品詳細 »
    ご家庭用に気軽にお求めいただけるよう、スペシャルクッキーズを袋詰にしました。
    お気に入りクッキーの味をお楽しみください。
  • MY COOKIES
    MY COOKIES 商品詳細 »
    ご家庭用に気軽にお求めいただけるよう、マイクッキーを袋詰にしました。
    お気に入りクッキーの味をお楽しみください。
  • SNAP COOKIES
    SNAP COOKIES 商品詳細 »
    サクッと一口サイズ。
    軽やかな甘さが広がって、つい「もうひとつ・・・・・」。
  • ROLINE
    ROLINE 商品詳細 »
    しっとりと甘く味わい深い本格的なパウンドケーキ。3種の風味をご用意しました。
  • FINANCIER STICK
    FINANCIER STICK 商品詳細 »
    アーモンドの香りとバターの風味にメイプル、チーズ、抹茶、紅茶、チョコレートなどをそれぞれに加えてしっとりとソフトタイプに焼き上げました。
    スティックタイプなので軽やかなタッチが魅力です。
  • 和泉
    和泉 商品詳細 »
    日本独特の味を、おいしいクッキーに焼き上げました。
    「泉屋」が自信を持って、お届けする「和」の素材と「洋」の良さを生かした商品です。
  • ANNIVERSARY COOKIES
    ANNIVERSARY COOKIES 商品詳細 »
    プリントクッキー1枚と、7種類のスペシャルクッキーズをかわいらしいBOXに詰め合わせました。
  • KOTOBUKI COOKIES
    KOTOBUKI COOKIES 商品詳細 »
    日本の文化を伝える”贈り物”。
    日頃の感謝を込めて心暖まる商品が復活しました。
    伝統の味をお届けします。

Cookie Storyクッキーのお話

クッキーのお話

「クッキー」という言葉はアメリカから来た言葉です。
「クッキー」の語源はオランダ語でお菓子を意味する言葉「クオキエ」(小さな菓子)から来ています。
オランダ人がアメリカに渡り、クオキエを作って売ったところ大人気となり、
あっというまに全土に広まったということから、
のちに、この種のお菓子をクッキーと呼ぶようになったという話です。
アメリカでは一般的に「クッキーズ」(cookies)と呼ばれ広く人々に親しまれています。

一方、日本で「クッキー」という名称を最も早い時期に使ったのは、泉屋東京店です。
創業者である泉伊助・園子夫妻が「泉屋」の看板を掲げ
「日本で初めてのクッキー」を京都で売り出したのは1927年のこと。
園子夫人がアメリカ人宣教師夫人にクッキーの作り方を教わったのがきっかけでした。

敬虔なクリスチャンだった泉夫婦は、当初どんなにクッキーの評判が高まっても、
家庭で愛情をこめて作るホームメイドクッキーであることにこだわりました。

泉屋では、現在にいたるまで、伝統に受継がれた味、形、製法をほとんど変えていません。
今もひとつひとつ、真心込めたホームメイドの精神に徹し続けているのです。
泉屋がホームメイドクッキーに徹しつづけるのは、
そうした創業時の精神が今も息づいているからなのです。 

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